Arquitectura solidaria

Diébédo Frances Kéré es un arquitecto africano, nacido en Gando y educado en Alemania donde estudió arquitectura. Como en su pueblo no había colegio sus padres lo enviaron a la capital con 7 siete años. Cuando volvía a su pueblo en vacaciones cuenta que las mujeres metían sus manos entre sus ropajes y le daban unas monedas. Ante su sorpresa su madre le decía que estas mujeres esperaban que cuando él terminara sus estudios  volviera a su pueblo para trabajar y mejorar su situación. Y así fue ya que después de terminar en el colegio  recibió una beca para estudiar en Alemania. Se licenció en Arquitectura y volvió a su tierra para crear un colegio. Su técnica de proyección se hizo famosa y ganó el prestigioso premio Agan Kan de Arquitectura. En 1988 fundó una asociación  cuyo objetivo es apoyar el desarrollo de su país conjugando los conocimientos occidentales con las técnicas de construcción de Burkina Faso. Ha seguido ampliando el colegio, ha construido pozos, jardines, viviendas para los profesores, biblioteca, un hospital...hasta un oasis donde cultivan árboles de mango.

Ha recibido numerosos premios por sus proyectos.

Última cena de los famosos

Tengo en mis manos un libro que pronto pasará a estar en mi cocina: Muerte a la carta de la editorial Poe Book. El libro es un recorrido gastronómico a través de 50 personajes. El periodista  Eric Frattini rememora con lujo de detalles los gustos culinarios de estos personajes (Cleopatra, Jesucristo, los pasajeros del Titanic, Al Capone, Lennon, Diana de Gales, Michael Jackon...) y además narra sus vidas con anécdotas y datos del personaje o de la época. Y todo esto acompañado con fotos curiosímimas.

La elaboración de la receta corre a cargo del chef Andrés Madrigal (cuyo blog recomiendo), gran viajero y gran conocedor de los grandes chefs,  que adapta la receta teniendo en cuenta la época, las costumbres, el país. En algunos casos el trabajo de investigación ha sido fácil ya que se sabía con exactitud qué habían hecho y qué habían comido esa última noche (caso de los tribulantes del Titanic ) pero en otros la investigación tuvo que ser más exhaustiva ( Alejandro Magno o Mª Antonieta). Muchos de ellos, sobre todo los que conocían su pronto destino, no prefirieron los platos de grandes cocineros sino aquellos que preparaban sus madres como el caso de Freddie Mercury.

En cualquier caso y como dice en el prólogo del libro Juan Echanove: 

"Envenenados, tiroteados, crucificados, ahogados, decapitados, quemados, suicidados, estrellados, ahorcados, degollados, intoxicados, explosionados o electrocutados, lo cierto es sque los 50 personajes que conforman este libro tienen en común el que todos ellos, sin distinción, decidieron comer antes de subir a la barca de Caronte. MUERTE A LA CARTA es un libro histórico de cocina o de cocina histórica, pero sobre todo, es un libro para disfrutar de la gastronomía."

Costurero con bote de cristal

Estos días algunos tendréis un poco más de tiempo libre y os apetecerá hacer alguna manualidad que sea fácil. Podéis reciclar algún bote de cristal que tengáis en casa y de paso ordenar vuestro costurero. Sólo necesitáis el bote, un trozo de tela, guata para relleno, un círculo de cartón de la medida de la tapadera y pegamento. Además si tenéis algún imán de esos que se pegan en la nevera podéis pegárlo en el interior de la tapadera para que no se pierdan las agujas.
Mª José, espero que te haya gustado y si lo haces mándame una foto que la ponga en el blog.